大幅にカロリーカット!「マクロビティラミス」をおやつにどうぞ

大幅にカロリーカット!「マクロビティラミス」をおやつにどうぞ

マスカルポーネチーズを使わないので大幅にカロリーカット!
夜、どうしても甘いものが我慢できない時にもおすすめなローカロリーのマクロビティラミスです。容器に順番に層を重ねるだけでできあがり!

【材料】

4人分

  • 木綿豆腐:1丁
  • 白味噌:大さじ1/2
  • てんさい糖:大さじ3
  • メープルシロップ:大さじ2
  • レモン果汁(生):小さじ2
  • バニラエッセンス:小さじ1
    ☆ハーバルコーヒー:大さじ1
    ☆ぬるま湯:50ml
  • ココアパウダー:小さじ1(お好みで)
  • プレーンクッキー:6-7枚
【作り方】
  • 1.木綿豆腐を2分茹でてザルにあげ、重石をして冷めるまで置いておく
  • 2.クッキーを荒く砕いて、混ぜ合わせた☆を、様子を見ながら適量かけて馴染ませる
  • 3.フードプロセッサーに1の豆腐と白味噌、てんさい糖、メープルシロップ、レモン果汁とバニラエッセンスを入れ、なめらかになるまで撹拌する
  • 4.盛りつけたい容器の底に2を敷き詰め、その上に3を乗せる(お好みでもう一度2を盛って3を乗せ、2層にしても美味しいです)
  • 5.容器の上の方まで満たして、茶漉しでココアを振ふるえばできあがり!

ココアは香りが良いものをたっぷり使うと美味しいですよ。